La vendemmia del plesso I.Masih

Il plesso I. Masih ha celebrato l’arrivo dell’autunno presso la Cantina Sperimentale di Velletri dove nella persona di un generoso papà, il Signor Colatosti Giorgio, le associazioni presenti in essa hanno offerto due giornate di Vendemmia in un clima di accoglienza e familiarità. I bei grappoli d’uva tagliati in modo ludico tra i filari, con personali forbici e secchiello, sono stati poi schiacciati, con l’ausilio dei collaboratori, attraverso uno scenografico torchio manuale; il mosto raccolto, attraverso una professionale spiegazione, è stato avviato alla fermentazione dal signor Giorgio che ci ha consegnato una bottiglia da portare in classe dove stiamo continuando l’osservazione scientifica. Ci è stata offerta un’abbondante merenda consumata gioiosamente nel vigneto e un bel grappolo d’ uva da portar via insieme alla gioia di essere stati contadini per un giorno.